Presentazione

Il nostro Istituto opera nel settore turistico, uno di quei settori dove le imprese sono labour intensive e consentono una collocazione economica di rilievo e un riconoscimento sociale di alto profilo.
Con la sua offerta diversificata di indirizzi di studio e con una duplice attenzione verso gli aspetti educativi e verso quelli formativi e professionalizzanti allo stesso tempo, la scuola propone una preparazione qualificata, aggiornata e rivolta al futuro, una formazione che arricchisce il patrimonio culturale e professionale.
Lo scopo primario è quello di soddisfare le esigenze di ciascuno, offrendo una formazione tale da permettere di proseguire con gli studi universitari e/o con corsi post-diploma, oppure favorendo un immediato inserimento nel mondo del lavoro.
Tenendo conto dell’identità dell’istituto fondato su ideali e valori riconoscibili, tenendo conto del tipo di utenza e del contesto in cui opera, delle istanze del mercato del lavoro e della società, il “Federico di Svevia” pone alla base della sua azione i seguenti presupposti:

• riconoscere la scuola come luogo formativo, relazionale e culturale;
• migliorare la qualità del servizio scolastico e delle procedure interne adottate nella realizzazione dei servizi, attraverso la ricerca, l’analisi e la progettazione;
• instaurare nell’Istituto un clima partecipativo e collaborativo, sia nelle relazioni interne che esterne;
• riconoscere che la risorsa fondamentale dell’Istituto sia rappresentata dalla professionalità del corpo docente e garantire le attività di aggiornamento, in modo che la formazione erogata sia sempre al passo con le trasformazioni culturali, sociali e tecnologiche in atto;
• avviare attività per potenziare gli apprendimenti e motivare gli studenti, nella consapevolezza che esse non devono risultare prioritarie rispetto agli insegnamenti disciplinari;
• assicurare regolarità nell’erogazione dei sevizi, trasparenza degli atti amministrativi e della valutazione;
• garantire, nella programmazione unitaria del servizio erogato, un’informazione precisa sulle decisioni e sulle norme che regolano la vita della scuola;
• favorire una partecipazione attiva e responsabile degli studenti, attivando un dialogo costruttivo con le famiglie e valorizzando le inclinazioni di ciascuno;
• ridurre la dispersione scolastica, senza abbassare gli standard di apprendimento;
• valorizzare le eccellenze incentivando la prosecuzione degli studi in forme miste (ITS, IFTS, università, scuole di alta professionalizzazione) e definendo profili professionali di alto livello.

Sulla base di tali presupposti, il progetto formativo dell’IPSEOA “Federico di Svevia” mira al pieno sviluppo della personalità dello studente come persona e come professionista, promuove lo sviluppo dei saperi e delle competenze generali nel settore dell’enogastronomia e dell’ospitalità turistico alberghiera e favorisce negli studenti e futuri cittadini europei una formazione culturale e professionale di alto profilo.