Enogastronomia

Il corso è rivolto a coloro che intendono diventare professionisti del futuro nei settori dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera sviluppando competenze funzionali alle attività del settore, in termini di conoscenze gestionali ed operatività. In particolare, le competenze acquisite spaziano dalla scienza e cultura dell’alimentazione alle lingue straniere, fino ad arrivare alla gestione dell’attività enogastronomica e ricettiva, consentendo di accedere a tutte le facoltà universitarie oppure di inserirsi fin da subito nel mercato del lavoro in aziende pubbliche e private del settore enogastronomico e dell’ospitalità alberghiera. Gli sbocchi professionali a cui i diplomati potranno accedere spaziano dalla ristorazione commerciale a quella industriale, dall’agenzia di consulenza per la gestione del settore food al settore alberghiero ed extralberghiero nella sua totalità.