Terza edizione del “Food & Pastry”
Dopo una prima edizione ospitata dal nostro istituto ed una seconda a Riolo Terme (Ra), il campionato nazionale di Pasticceria Alberghieri d’Italia “Food & Pastry”, ideato dal nostro prof. Maurizio…
Selezioni regionali Campionato italiano Pasticceria
Dolci tentazioni in gara presso il nostro Istituto durante le selezioni regionali per i Campionati Nazionali FIPGC (Federazione Italiana Pasticceria Gelateria e Cioccolateria) previsti nel 2020 a Massa Carrara. Una…
Ribalta Nazionale per il Campionato di Pasticceria
Il Primo Campionato Nazionale di Pasticceria degli Alberghieri d’Italia, che siamo orgogliosi di aver organizzato e realizzato nei giorni 5,6 e 7 dicembre dello scorso anno, travalica i confini regionali…
Il gran galà chiude il campionato di pasticceria
La mattinata e primo pomeriggio dell’ultimo giorno di campionato è stato dedicato alla parte finale della gara, gli ultimi dodici team hanno sfilato davanti alla giura presentando le loro creazioni…
Campionato di pasticceria, seconda giornata
Seconda giornata del Concorso di Pasticceria al “Federico di Svevia” di Termoli. La mattinata inizia con una intervista in diretta nazionale al prof. Maurizio Santilli, quindi la seconda batteria di concorrenti sottopone al giudizio…
